装载

香草

全球最喜欢的

对于世界各地的人来说,香草触发了情感联系和记忆。从美味的巧克力棒的美味放纵到新鲜洗衣服的气味,香草的吸引力是普遍的。

香草有其神奇之处。它由400多种风味和芳香化合物组成,需要手工传粉,微妙、复杂,需要技巧和激情来创造我们都喜欢的独特香草气味和口味。”

随着Vanilla的全球能力总监,Yannick Leen为他所做的一切带来他对香草的热情。“香草通常用于描述一些平淡无奇的东西或平原,但我们知道这是什么,但”他继续。“这是一个全球最受欢迎,今天的需求就像以往一样高:从蜡烛到巧克力,家庭护理到谷物,它是普遍喜爱的,有一种情感,令人兴奋的品质。香草是我们的核心竞争力之一,始终在我们公司中发挥着核心作用。乐动体育ldsports1.0真的,我们的故事开始了,当时的原始创始人成为1874年的第一个合成香草蛋白的人,向一个新的消费者的世界开放,当然是爱的世界!“

我们的创始人1874年合成香草蛋白的发明是我们的一切都开始。超过100年后,我们仍然在香草中的先驱,对它的热情是如此激情 - 这是香料的无可争议的女王。

“我们在马达加斯加的参与和我们可持续的供应链是我们香草竞争力的四大基石之一。当你把这种可持续的、可控的供应与我们对消费者需求的广泛研究和理解、我们的创新潜力和卓越,以及我们适应发展和市场需求的能力结合起来,我们就有了一个提供我们的客户和他们的消费者需求的公式。这是一项团队努力,从马达加斯加的农民那里到我们的香水,口味,营销和销售团队中的每个人。对我来说,由于我对香草的迷恋,这就是我梦寐以求的工作。”

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香草有其神奇之处。由400多种风味和香气化合物组成,苛刻的手工授粉,它是微妙的,复杂的,并且需要技能和激情,以创造我们所有爱的独特香草香味。“

随着Vanilla的全球能力总监,Yannick Leen为他所做的一切带来他对香草的热情。“香草通常用于描述一些平淡无奇的东西或平原,但我们知道这是什么,但”他继续。“这是一个全球最受欢迎,今天的需求就像以往一样高:从蜡烛到巧克力,家庭护理到谷物,它是普遍喜爱的,有一种情感,令人兴奋的品质。香草是我们的核心竞争力之一,始终在我们公司中发挥着核心作用。乐动体育ldsports1.0真的,我们的故事开始了,当时的原始创始人成为1874年的第一个合成香草蛋白的人,向一个新的消费者的世界开放,当然是爱的世界!“

“100年后,我们仍然在香草中的先驱,尽管消费者偏好总是变化。我们正在看到越来越多的人对进入他们购买产品的成分的起源感兴趣。消费者正在寻求正宗,天然的口味和气味,这是推动对可持续采购成分的需求。我们认识到这一转变,并提供了机会。这是2006年我们成为第一批投资我们在马达加斯加投资的公司的主要原因之一 - 允许我们在世界上提供唯一完全落后的Bourbon Vanilla综合供应。“

“我们自豪地说,我们所有的香草种植可持续,我们帮助越来越多的农民种植香草等各种可持续性计划欧盟有机认证或雨林联盟,这种透明度不仅仅是原料本身也对我们正在与我们的成长的人。乐动体育下载我们最近也在马达加斯加投资了自己的开采设施,进一步扩大了我们在那里的工作。这对每个人来说都是双赢的,给了我们的客户一个主要的优势,并有机会创造出真正差异化的产品。”

我们的创始人1874年合成香草蛋白的发明是我们的一切都开始。超过100年后,我们仍然在香草中的先驱,对它的热情是如此激情 - 这是香料的无可争议的女王。

“我们在马达加斯加的参与和我们可持续的供应链是我们香草竞争力的四大基石之一。当你把这种可持续的、可控的供应与我们对消费者需求的广泛研究和理解、我们的创新潜力和卓越,以及我们适应发展和市场需求的能力结合起来,我们就有了一个提供我们的客户和他们的消费者需求的公式。这是一个团队的努力,从马达加斯加的农民到我们的香水师,评估人员,营销和销售团队。对我来说,由于我对香草的迷恋,这就是我梦寐以求的工作。”

折叠文章

可持续的来源

我们正在与马达加斯加SAVA地区的7000多名农民合作,可持续地采购我们的香草,并确保其可追溯性和高质量——年复一年。

全球香草生产的核心

马达加斯加可能是一个小岛屿,但它在香草世界上造成了大量的恐惧,每年生产四分之四的全球Vanilla收获。

[标题]
600

600朵花需要人工授粉,才能生产6公斤青豆

6公斤

需要大约6kg绿色香草豆来生产1千克的黑豆

1公斤

从1千克的黑豆,我们生产10升浓缩香草提取物

创建共享值

2006年,我们成为在马达加斯加拥有自己的行动的第一个味道和香味公司。从一开始就我们致力于与当地农民及其社区合作,建立一个供应链,为每个人创造共同价值。

7,000

我们与7000名农民有直接合作关系

40,000

超过4万人直接或间接受益于Symrise的活动

700,000.

自2011年以来,我们已经分发了70多万颗merbau树的种子——一种热带木材

共同创建可持续社区

许多马尔加斯加人面临贫困的挑战,我们的香草农民面临着同样的挑战,但我们的努力帮助他们提高生活,使当地人能够创造更加繁荣的可持续社区。

大米为所有

妇女和男子在农民商学院的参与让家庭更加有弹性,他们改善了他们的粮食安全战略,更好地管理年内的现金流量以满足他们的需求

通过庄稼多样化战斗贫困

我们鼓励和支持农民种植各种作物,包括可可,丁香,肉桂,胡椒和喂养者。这些作物在同一地块上成长,这些作物提供额外的收入而不会导致森林砍伐。

当地人的本地培训

我们的农民野外学校培养了来自每个村庄的农民认证流程,可持续农业实践和土壤和坡度管理,因此他们可以将这些知识传递给他们社区的其他农民。

为年轻人提供实际教育

通过补贴Maison Famillialle Rurale学校,我们正在帮助年轻人通过与实践经验混合正式学习的教育。这最终帮助年轻人想要帮助家庭农场或自己开始。

马赫维罗纳共同健康保险

我们的医疗保健方案是第一个帮助小香草农及其家庭支付医疗费用的方案。因此,越来越多的农民开始相信现代医学。

完美的混合

制作完美的香草精完全是为了平衡。我们的专家提取结合专家的见解和他们的激情香草。结果呢?为客户量身定制符合客户要求的精华。

味道适合完美

如何从自然,不可预测的香草豆上制作精确提取物和口味?答案是在豆教授呼叫。

香味成功

创造满足客户简介的气味需要超过专家鼻子。我们的香味师与化学知识平衡了他们的创造力,借鉴了一系列团队的技能和经验,以生产最好的产品。

结合洞察力和灵感

找到一种方法,结合洞察力和灵感是必不可少的,以满足我们的客户现在和未来的需求。但对我们来说,消费者偏好的复杂性只是灵感的另一个来源。

收集global insight

“驾驶消费者行为是什么?这是我们每天都在努力回答的核心问题之一,“欧洲,非洲和中东甜蜜的营销总监Jan Eckhardt说。“要做到这一点,我们运行洞察力和趋势研究。例如,跨过界定的城市热点,我们采访了食品博客,企业家和文化研究人员,让我们深入了解现在发生的事情。这个洞察力 - 街上发生了什么?什么是驾驶趋势定居者?餐馆和咖啡馆有哪些新型,这是如何转化为产品的?- 在提供赢得味道解决方案时绝对非常宝贵。“

知道什么是什么

气味家居护理公司欧洲、非洲和中东地区营销集团经理克里斯蒂娜·诺瓦克(Kristina Nowak)的全部工作就是识别消费者的需求,通常在消费者知道自己想要什么之前。“谈到气味,我们所做的一切都是针对特定的市场——针对特定的终端用户,”她解释道。“从评估新产品到绘制新趋势,我们一直致力于发现新的机会,以取悦我们的客户和他们的消费者。”

香味家庭树

40年前,我们的前身之一,Haarmann & Reimer公司的一位调香师,发现有必要对市场上所有优良的香水进行分类。乐动安卓这成为了我们的香水谱系-一个全新的概念的行业。今天,它仍然是独特的,我们生产不同版本的男性和女性香水,以及功能性产品,如洗衣粉。乐动安卓每年都有一个团队测试和评估每一种家谱中新增的内容,添加描述符并对关键信息进行标记。通过这种方式,我们可以很容易地确定哪里有机会创造新的香味或产品。乐动安卓

访问所有领域

下一个大美食潮流可能就在拐角处。但了解哪个角落以及世界上的地方,意味着您需要将本地洞察力与全球覆盖范围相结合。厨师联合®是我们做的方式。该网络覆盖了全球超过31,000名厨师,涵盖了烹饪世界的每一个角度,来自米其林主席的餐厅到街头食品摊位。厨师在经验丰富的屡获殊荣的厨师Gianfranco Chiarini,这是一个烹饪巨头和这个重要的Synrise品牌的创始人。

味道

一个完美的夏日,一个最喜欢的假期,你母亲的烹饪;一舔香草冰淇淋,新鲜洗衣的气味或一勺浓汤可以唤起回忆。味道和气味是个人的:这就是为什么创造风味和阿罗马斯人喜欢的人,今天和将来是如此重要。

140年和数量
我们在香草世界的工作才刚刚开始

自从我们是第140多年前,我们一直是Vanilla世界的先驱者,以来,我们是第一个综合香草的世界。我们对这种令人难以置信的香料的热情就像以前一样强大,我们知道总有更多的工作要做,更多的是学习和新的东西,即将颂扬客户和消费者。

从我们的调香师到调香师,再到我们与马达加斯加农民合作的团队成员,我们都致力于继续改善与香草相关的所有业务。随着需求的不断增长,我们近年来看到的最大变化之一是,我们的客户要求的速度,创造产品,第一次接触简报。我们将不断积累我们的专业知识和能力,创造符合任何要求的产品,以确保我们领先一步,并为我们的客户和每一个与我们合作的人提供最好的解决方案。

香草:从花到味道

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