通用爱
香草不仅受到消费者渴望在全球为自己的权利的味道 - 这也几乎一切和谐。增强甜味感觉和掩盖苦味的感知，香草是当今世界最重要的味道方向之一。
香草是几乎每个人都爱，无处不在。通过不同地区和文化的微妙不同的方式通过，这是一切从谷物到米其林星级美食的一个关键因素，它的普及没有显示出下降的迹象。
When it comes to taste, people’s preferences are wonderfully diverse, formed by their own experiences, where they live and the communities they live in. From rich and creamy to subtle and aromatic, pinpointing the ideal vanilla flavor begins with knowing who will be doing the tasting.
世界香草在美国，德国和法国使用
消费者支出将43％上升至$ 12trillion 2010年和2020年之间
其中，德之馨公司正在开展研究的最新动向甜蜜13个城市热点
知道是什么在起作用
要知道它是什么，美食消费者的唯一方法是沉浸在自己的世界。这正是我们的营销和评估团队做的，每一天。
除了味道
虽然它的香草的味道，使得它如此受欢迎，我们知道消费者是由多个驱动不仅仅是他们的味蕾。近年来，我们已经看到了在雨林联盟，公平贸易和有机产品的需求大幅增加，而我们一个完美的位置，以帮助我们的客户满足这种需求。
我们都喜欢稍微放纵一下自己，但如果我们认为这一刻的快乐是以牺牲其他东西为代价的，那就不是这样了。从公平贸易到雨林联盟认证的产品，消费者越来越多地选择那些他们确信不会对地球造成损失的产品，或者那些生产出他们喜欢的味道的人的产品。
我们的一些大型合作伙伴，例如，提供有机种植或公平贸易产品。另一个合作伙伴专注于通过雨林联盟认证的产品。我们提供每一位客户的香草产品最适合自己的品牌和产品。
寻找一种方法来洞察与灵感相结合是满足客户的当前和未来的需求是必不可少的。对我们来说，消费者偏好的复杂性是灵感的另一种来源。
有对冒险和不同食物的趋势不断增长的全球需求。那些推动这一变化是千禧。1982年出生到1988年，目前有超过20十亿千禧全球范围内，生活在新兴市场的86％。作为第一个真正的连接代，千禧一代希望能够发现的味道世界轻松，寻找新的食物经验和方式来表达自己的个性。
在与一些最引人注目的千年食品专家和社会媒体影响力的合作，我们的工作设想新品种的香草。这些新类型的香草是“经典”香草消费者熟悉和喜爱的完全不同。随着放置在奇怪和有趣的风味特征的焦点，这是香草激发和惊喜，有味道，从丰富可口的原始和朴实。
对于新千年一代，享受自己喜欢的食物是大约比味道更。多感官体验，吸引千禧一代实验寻求出来，用颜色，形状和纹理的种植粮食的趋势都关注的焦点。还有一个非常注重健康的产品，取得了积极的营养成分，增强福利成为一种生活方式，很多人都愿意付出。乐动体育买球
从全球角度来看
美联航厨师，它的种类最大的网络，来自各大洲，并从整个烹饪网络汇集厨师 - 让我们进入它是什么，不同的消费者希望在世界各地。我们问了一些厨师与我们分享他们最喜欢的地方香草食谱。
鲜奶塔（用于牛奶挞南非语名称），是南非的绝对经典;你看到一个在几乎所有情况下，从烘烤销售生日。挞由香饽饽充满奶油蛋羹奶，并从谁在17世纪第一次来到了好望角在南非开普敦的荷兰殖民者茎。
在许多方面，挞是南非历史的产物。牛奶中的挞大比例（高于类似葡萄牙和中国的食谱）所示荷兰奶农的影响，而肉桂除了挞的顶部是由爪哇奴隶介绍。今天，它是我们最受欢迎的菜肴之一，是很容易，它看起来，这样给下面的食谱一展身手！
尼日利亚蛋糕是简单而甜蜜。这里没有很多的蛋糕怎么回事，但它味道鲜美。没有巧克力，没有奶油，但我们尼日利亚人喜欢它，并在口中融化，我们一直在寻找的是纯粹的尼日利亚蛋糕食谱蛋糕。
几乎每个人都有自己的这个配方的版本，往往通过家族流传下来的，有时候你不知道蛋糕将如何转出，直到它是烤箱出来！我们使用这种类型的蛋糕为各种各样的场合，包括婚礼，所以这取决于你正在做它，你可以添加自己的扭曲的东西。
Pudim德Baunilha或香草布丁是典型的圣保罗和米纳斯吉拉斯州的地方风味。你会经常发现其与巴西配方炼乳，这给了味道更甜制成。
这甜蜜的布丁巴西是没有什么不同的焦糖布丁，香草的美味可口，甜味与焦糖的丰富，几乎冬天的味道相结合。一个关于这个配方在水浴烹饪Pudim德Baunilha最重要的事情;这确保了布丁均匀熟和整个布丁均匀达到的美味，平滑稠度。
鲜奶塔（用于牛奶挞南非语名称），是南非的绝对经典;你看到一个在几乎所有情况下，从烘烤销售生日。挞由香饽饽充满奶油蛋羹奶，并从谁在17世纪第一次来到了好望角在南非开普敦的荷兰殖民者茎。
在许多方面，挞是南非历史的产物。牛奶中的挞大比例（高于类似葡萄牙和中国的食谱）所示荷兰奶农的影响，而肉桂除了挞的顶部是由爪哇奴隶介绍。今天，它是我们最受欢迎的菜肴之一，是很容易，它看起来，这样给下面的食谱一展身手！
尼日利亚蛋糕是简单而甜蜜。这里没有很多的蛋糕怎么回事，但它味道鲜美。没有巧克力，没有奶油，但我们尼日利亚人喜欢它，并在口中融化，我们一直在寻找的是纯粹的尼日利亚蛋糕食谱蛋糕。
几乎每个人都有自己的这个配方的版本，往往通过家族流传下来的，有时候你不知道蛋糕将如何转出，直到它是烤箱出来！我们使用这种类型的蛋糕为各种各样的场合，包括婚礼，所以这取决于你正在做它，你可以添加自己的扭曲的东西。
Pudim德Baunilha或香草布丁是典型的圣保罗和米纳斯吉拉斯州的地方风味。你会经常发现其与巴西配方炼乳，这给了味道更甜制成。
这甜蜜的布丁巴西是没有什么不同的焦糖布丁，香草的美味可口，甜味与焦糖的丰富，几乎冬天的味道相结合。一个关于这个配方在水浴烹饪Pudim德Baunilha最重要的事情;这确保了布丁均匀熟和整个布丁均匀达到的美味，平滑稠度。
不断变化的消费者喜好的速度达到前所未有的速度。再加上各种区域之间的口味，你可以看到为什么需要一个全球的角度由当地知识获悉保持领先一步。
访问所有地区
品味是一件非常个人化的事情。要知道是什么让某个地区或市场的人兴奋，唯一的方法就是亲身体验。这就是联合大厨(chef United®)的用兵之处。
140年和计数...
几十年来，我们一直是香草界的先驱者，但我们对这种难以置信的香料的热情一如既往，我们知道还有更多的工作要做，有更多的东西要学习，还有一些新的东西即将出现，会让顾客和消费者感到高兴。
“我每天都在我的同事和客户的启发，”海因里希·沙佩尔，在德之馨香精事业部全球总裁说。“与他们合作，创造出惊人的解决方案，探索新的思路和挑战现状，是对我的角色的最好的事情之一。优化商业演出，并提供极具品味的挑战是什么我们的全球团队拥抱。我觉得这里的团队带出每个人最好的;它加油想象，意味着我们可以去加倍努力，以喜悦的消费者和客户。”
我们的重点将始终是创造香味的解决方案，味道很好，并执行飞驰。
