DieLösung.

Synrise Untersucht Seit Langem Systematisch pflanzenprodukte，Der Literatur Als Geschmacksauslegicend oder Wohlschmeckend Beschrieben Werden。die forscher identiizieren und testenmöglichekandidatenunüberprüfenauch，ob sie nachhalig beschafft oder auch angebautwerdenkönnen。EineAußergewöhnliche®QuelleFür柴河斯图帽Das Unternehmen在Einer Kooperation Mit Dem Deutsch-Chinesenchen Unternehmen Bicoll und DemInstitutfürChiencesche·勒宾森省（ICL）在柏林吉芬登举行的亚洲央行Gefördertvom deutschen bundesministeriumfürbildungundschung haben die Wissenschaftler在Dem FormundProjekt Simleap Rund 40.000 Alte Chinesische Rezepte Auf Zutaten Zur Geschmacksverbesserung Durchsucht。DafürWurdenDieworlentens Schriften Gescannt und Liegen - 在ModernesChesschÜbersetzt - 在Einer Elektronischen Bibliothek Am ICL。Mithilfe Sprachanalytischer Methoden undAufKünstlicheryallialzzensender这样Maschinen Entececkten Die Forcscher Potenzielle Botanische Rohstoffe，Rezepte und Methoden，Mit DenenUnerwünschteGeschmäcker在Traditionellen Rezepten Reduziert Oder Vermessert Wurden。AUF Dieser Grundlage Haben Bicoll und Symrise Extrakte Hergetellt，DieDanach Mit Der Eigenen Hochtemperatur-FlüssigkeitChromatographie-Methode“LC味道^®“Auf Geschmacksmodulierende Eigenschaften Untersucht wurden。Das Ergebnis Sind verschiedene NeuartigeAufnlösungen，Die Den Geschmack AufNatürlicher基础Ausbalancieren und Verbessern undeinen Wichtigen Beitrag Zu Einer PositivenEternährungMitWenigerZucker，Salz und Fett Leisten。