创业精神和
创新

Symrise收购了英国公司Cobell，因为它完全符合公司战略。水果和蔬菜汁供应商有很好的渠道和丰富的知识，关于天然原料。与此同时，收购加强了集团在英国市场的地位，科贝尔是第一的行业在销售和不同寻常的概念和创新的想法。这种结合是企业家精神、敬业员工、创造力和技术诀窍的结晶。

尼克·斯普拉格(Nick Sprague)本质上是个企业家。这一点可以从他之前的职业生涯中看出来:他16岁毕业后参军，正如他所说，在那里他学到了很多关于团队合作和自律的知识。六年后，他离开了军队，开始了自己的第一个业务——为超市打印商品目录，并按订单送货。随后，他在伦敦地铁里开了一个擦鞋摊，很快就将其扩展到几个地铁站，并雇佣了员工。最后，他回到了食品行业，在另一家水果公司做过冷冻蔬菜销售员。他周游世界，访问南美、中东、东欧和斯堪的纳维亚的农民和生产公司。最后，凭借他对原材料和市场的了解，他与妻子阿里于1999年共同创立了Cobell公司。公司的名字来源于他两个孩子的名字:雅各布和加布里埃尔。

我们总是准确地按照客户的需要，在每一种可以想到的混合中，及时地交付产品
尼克·斯普拉格创始人Cobell

尼克•斯普拉格(Nick Sprague)喝着姜汁汽水坐在位于英国西南部埃克塞特(Exeter)的科贝尔(Cobell)会议室里说:“这听起来有点混乱，但其中的每一步都帮助我从各个方面理解了这家公司。”他看了看瓶子，想了想。“你无法否认成功，”他笑着说。这位50岁的老人在科贝尔的成功中发挥了关键作用。在短短18年的时间里，他建立了这家公司——没有任何失误，也没有任何下滑——从第一年的175万英镑的年销售额到现在的6000万英镑，员工近60人。他与同事和朋友David Pearce、Graham Holland和Ian Taylor共同完成了这项工作，这些人作为平等的合作伙伴加入了公司多年。在早期，人们会发现他们在做清洁饮料混合罐之类的工作。

这种对工作的奉献是公司成功的关键，还有其他几个因素:创新，对原材料的深入了解和良好的进入英国市场的渠道。从一开始，该公司就以一个聪明的想法脱颖而出，将行业的服务水平提高到了新的高度。斯普拉格注意到，在他的老公司，昂贵的产品经常被浪费，这家公司从世界各地进口果汁。为什么?例如，一些顾客需要177升柠檬汁来制作他们的食谱。但是果汁只能装200升。这些顾客不想要多余的果汁，也不想为它买单。”

企业家精神和对实验的热爱

斯普拉格和科贝尔想出了一个主意，计算并供应所需的果汁和果泥的确切数量。然后他会把剩余的材料装在更小的容器里出售。“我们总是及时、准确地提供客户所需的产品。”除此之外，科贝尔还为客户生产定制的集装箱或包。“我们一直努力做到灵活多样，以生产满足需求的完美产品。”这还包括在周末送货或携带特色菜，这是没有人提供的。“这让我们占据了一个利基市场，”斯普拉格回忆道。

我们的市场份额不到1%，现在突然间成为果汁和果泥的市场领导者
尼克·罗素Symrise UK的负责人

这家快速发展的公司的另一个巧妙之处是:“我们经常挑战我们的客户，让他们尝试新的配方和配方。这让我们离他们非常近。”这也为西姆瑞斯收购科贝尔提供了强有力的理由。尼克·斯普拉格解释说:“我们是很般配的一对，因为我们对创业有相同的想法，而且热爱实验。”坐在他对面的是尼克·罗素。Symrise UK的负责人表示:“这是事实，这也是为什么我们总是乐意与Cobell合作的关键原因。”他可以举出许多理由来说明这次收购是有意义的。Cobell和Symrise可以共同供应的饮料配料的销售潜力是巨大的，包括蔬菜和果汁、浓缩液、提取物、香料、颜色和口味平衡解决方案。“Symrise在这里有很大的增长空间，”尼克•拉塞尔(Nick Russell)表示。“我们的市场份额不到1%，现在突然间就成了果汁和果泥的市场领导者。”但对于这位已经在这个行业工作了30年的经理来说，数字并不是唯一的东西。 “Consumers expect natural ingredients more and more, for example in their soft drinks. With Cobell, we have access to a whole rangeof sustainable suppliers around the world whose products we can purchase transparently and with high traceability.” The same applies to the other end of the value chain. “Cobell has very good customer relationships in the UK, which we can now share,” says Russell.

在科贝尔的帮助下，我们打算在英国销售更多有价值的产品，如天然香料、食品色素和提取物，从而加强我们的市场地位。
德克bennwitzEAME口味主管

德克·本维茨同样对这次转会感到满意。作为Symrise香料EAME(包括英国)主管，他指出了此次收购所产生的协同效应。“例如在购买方面，我们已经能够在三个月内节省一大笔钱，仅仅是利用彼此的关系。随着我们合并两家公司，我们将由所有的同事组成一个新的团队，这将比以前更有效率。”

然而，对他来说，其中一个主要好处是两家公司之间的创新协同作用，这两家公司一起变得更强大。Bennwitz表示:“这两家公司拥有的深厚的生产和成分技术以及原材料专业知识，将为我们向客户提供更好的产品。”更高的销售额并不是这里唯一的优先考虑:“在科贝尔的帮助下，我们打算在英国销售更多有价值的产品，如天然香料、食品色素和提取物，从而加强我们的市场地位。”

适合市场的创新

本维茨解释说，科贝尔将原材料采购、开发和销售捆绑在一起。“Symrise将为生产技术和整个风味和口味平衡组合做出贡献。通过这种方式，我们可以解决减少糖分摄入等问题，这在英国正变得越来越重要。”此外，应该实施一些标准化的完整解决方案——例如，调味水、水果类软饮料、可乐、速溶饮料、冰沙和酒精饮料。

高度多元化的英国市场被20家集团和500家较小的公司占据。

有新饮料概念的创业公司经常加入这些公司。

在推出新饮料概念时，速度是关键。

适合市场的创新是在世界任何地方取得成功的保证。然而，在岛上，它们尤为重要。在英国，主要的连锁超市和装瓶商是主要的市场驱动力。他们有自己的部门来开发产品，从而帮助形成趋势。“速度在这里至关重要。有时我们只有不到三天的时间来介绍一种新的饮料概念，”尼克·拉塞尔说。“和科贝尔一起，我们可以通过Symrise提供的所有饮料概念，在市场上迈出新的一步，满足英国人的口味。”

尼克·斯普拉格很了解这些味道。这就是为什么他试图用尽可能多的好点子来打动饮料制造商。“我们不等待任何人来接近我们。我们主动采取行动，”斯普拉格一边说，一边穿过停车场走向一辆装饰得五颜六色的面包车。“解码饮料，打造欲望”的标语与Cobell和Symrise的标识以及各种水果的图纸并列。“从合作的第一天起，我们就一直以这种方式展示Symrise和Cobell的共同理念，”Sprague说。“它得到了很好的反响，也将我们的技术放在了合适的位置:与客户一起，他们可以直接尝试我们的创新。”